Met het internet is er een geduchte concurrent ontstaan voor kookboeken, eentje waar kwaliteit en gebruiksvriendelijkheid niet altijd voorop staan helaas. Gelukkig zijn er ook enorm veel websites die wél voldoen aan de eisen waar een beetje kookboek aan behoort te voldoen. De technologische mogelijkheden bieden ook nog eens veel mogelijkheden die, wanneer goed ingezet, de culinaire liefhebber op zijn wenken bediend.
Daarom wil ik nu eens niet een kookboek, maar zo’n uitmuntende website behandelen waar alles wordt gehaald uit de mogelijkheden die dit prachtige medium biedt. Op z’n simpelst gezegd is Taste Atlas een website die gerechten verzameld uit de hele wereld. Met de aanvullende functionaliteiten komt echter de magie van internet én van deze site naar boven.
Voor elk gerecht wordt naast de introductie tekst de ingrediënten verzameld, een klassiek recept toegevoegd, wat je er het beste bij kunt drinken, restaurants verzameld waar het gerecht kan worden gegeten en kunnen er reviews worden gegeven. Daarnaast wordt al deze informatie ook gekoppeld zodat gerechten op allerlei verschillende manieren kunnen worden benaderd en vergeleken. Hierin wordt de kracht van internet echt duidelijk.
Een goed voorbeeld hiervan is de wolk van informatie rondom het gerecht Pizza. Naast een standaard pagina over pizza’s zijn ook alle mogelijke verschillende pizza types te vinden, waar je deze kunt eten, waar ze uitgevonden en de populariteit van de verschillende toppings.
Maar interessanter nog zijn er allerlei gerechten te vinden die dezelfde ingrediënten gebruiken, wat de populairste daarvan zijn en waar je deze heerlijkheden in je eigen omgeving kunt proberen. De echte liefhebber registreert uiteraard meteen een account en maakt meteen een lijstje van favorieten aan, zodat je altijd weer kunt terugvinden waar je maanden geleden zo enthousiast over was.
Al deze prachtige features hebben er dan ook toe geleidt dat Taste Atlas mijn “go-to destination” is geworden als ik een nieuw interessant gerecht heb gevonden en daar meer over wil weten. Alle informatie is op de site te vinden en leidt je snel naar nieuwe en interessante gerechten, hou er dan ook rekening mee dat als je de site eenmaal gaat gebruiken je er veel tijd op zult spenderen.
Ik kan dan ook met veel vertrouwen zeggen dat dit een site is die de gemiddelde smulpaap heel veel tijd gaat kosten en veel plezier zal opleveren. Voor je het weet heb je een paar uur zitten klikken en lezen en ben je weer een hele lijst met interessante gerechten en inspiratie rijker.
