voor inspiratie en informatie
Met het internet is er een geduchte concurrent ontstaan voor kookboeken, eentje waar kwaliteit en gebruiksvriendelijkheid niet altijd voorop staan helaas. Gelukkig zijn er ook enorm veel websites die wél voldoen aan de eisen waar een beetje kookboek aan behoort te voldoen. De technologische mogelijkheden bieden ook nog eens veel mogelijkheden die, wanneer goed ingezet, …
Geen recensie of recept deze keer, maar een kort informatief berichtje. De Kookboekenbaas heeft nl. deelgenomen aan de leukste podcast over kookboeken, De Kookboekenclub van Danny Jansen en Ronald Giphart. In aflevering 42 van deze heerlijk vrolijke en informatieve podcast mag ik een van mijn favoriete voedsel-gerelateerde boeken, De wereld op je bord, aan het …
Iraans, Peruaans, Koreaans, Baskisch, Oeigoers, Albanees of juist heel lokaal en biologisch óf volgens een heel specifiek dieet, je kunt het zo gek niet bedenken of er is tegenwoordig een restaurant te vinden in de buurt die het je kan serveren. Wat een tijd om te leven! De smaken, recepten, kookstijlen, bereidingswijzen, kruiden, groenten en …